Talaan ng mga Nilalaman:

Kokabu - Isang Hybrid Ng Far Eastern At Mga Turnip Ng Turnip, Mga Barayti At Teknolohiyang Pang-agrikultura
Kokabu - Isang Hybrid Ng Far Eastern At Mga Turnip Ng Turnip, Mga Barayti At Teknolohiyang Pang-agrikultura

Video: Kokabu - Isang Hybrid Ng Far Eastern At Mga Turnip Ng Turnip, Mga Barayti At Teknolohiyang Pang-agrikultura

Video: Kokabu - Isang Hybrid Ng Far Eastern At Mga Turnip Ng Turnip, Mga Barayti At Teknolohiyang Pang-agrikultura
Video: Sektor ng Agrikultura 2024, Marso
Anonim

Ang daanan ng puting singkamas - sa pamamagitan ng Japan patungo sa aming mga kama

Nakalimutan namin ang aming pangunahing kultura ng gulay sa Rusya - singkamas. Tanging ang pananalitang "Mas Madali kaysa sa isang steamed turnip" ang nanatili sa kanya. Huwag itanim sa mga hardin. At hindi sila kumakain. Ngunit matamis, mabango. Marahil ang dahilan ay nakasalalay sa mga langis ng mustasa na matatagpuan sa mga ugat na gulay. Hindi ito inirerekomenda para sa mga taong may problema sa teroydeo.

singkamas
singkamas

Nalutas ng Hapon ang problemang ito noong una. Tumawid sila sa Far Eastern turnips at salad. At nakakuha kami ng isang bagong iba't ibang mga turnip para sa mga layunin ng salad na tinatawag na "kabu", kung saan ang mga mismong langis ng mustasa na ito ay halos wala. Sa katunayan, ito ay isang kamag-anak ng aming singkamas.

Sa pangalan ng turnip na ito, idinagdag nila ang unlapi na "ko", na nangangahulugang "maliit." Ito ay naging turnip na "kokabu", ibig sabihin kaboo na may maliit na ugat. Sa maagang pagkahinog na mga varieties, ang laki ng root crop ay hindi hihigit sa 8 cm.

Ang Kabu ay isang napaka-maagang pag-aani: ang root crop ay nabuo sa loob ng 40-45 araw! Ang halaga ng singkamas na ito ay hindi lamang mga ugat, ngunit ang mga dahon ay nakakain din dito. Ang mga ito ay malambot, makatas, walang pagbibinata, katangian ng mga dahon ng aming iba't ibang turnip ng Petrovskaya. Kinakain ng mga Hapones ang mga dahon na ito sa buong taon, na puno ng mga nutrisyon. Kainin silang pareho sariwa at inasnan. Ang mga ugat na gulay ay mabuti rin sa hilaw, pinakuluang, inasnan na mga form.

Kamakailan lamang, ang aming mga siyentista - mga breeders mula sa VNIISSOK - ay lumikha ng unang domestic variety ng turnip para sa mga layunin ng salad, tinatawag itong Geisha. Ang iba't ibang Geisha ay matagumpay na naipasa ang iba't ibang mga pagsubok. Ito ay isang iba't ibang malamig-lumalaban na may isang mabait na pagbuo ng ani. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na maagang pagkahinog (ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani - 45-60 araw) at paglaban sa pag-stalking. Ang kanyang mga ugat na pananim ay pareho makatas at malambot tulad ng mga iba't ibang Hapon. Ang diameter ng root crop ay 4-5 cm, ang bigat ay 50-60 g. Ang balat ay payat, makinis. Ang pulp ay puti, matatag, napakatas. Naglalaman ito ng maraming bitamina, elemento ng pagsubaybay, mineral, ang mga ito ay matamis, nang walang magaspang na hibla at mga langis ng mustasa. Naglalaman ang mga dahon ng maraming bakal, maraming bitamina C. Dahil ang pagkakaiba-iba ay partikular na pinalaki ng mga nakakain na dahon, ang mga dahon ng mga halaman ay napakalaki, marami sa mga ito.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay may isa pang kalamangan: mahusay na pagpaparaya sa lilim. Pinapayagan kang palaguin ito sa mababang mga kundisyon ng ilaw, halimbawa, sa isang windowsill. Totoo, sa windowsill maaari kang lumaki hindi isang root crop, ngunit dahon lamang. Ang mga dahon ng turnip ng lettuce ay naglalaman ng pagtaas ng dami ng bitamina C - 70-80 mg% bawat 100 g ng hilaw na materyal, ibig sabihin maaari nilang kalaban ang mga bell peppers sa bitamina na ito. Mayroong maraming karotina sa mga dahon. Kaya, sa kaso ng isang singkamas ng Geisha, hindi lamang ang mga ugat, kundi pati na rin ang mga tuktok ay ginagamit. Gayunpaman, ang mga ugat ay nasa tag-init. At sa taglamig susubukan naming palaguin ang mga dahon.

Turnip sa tagaytay
Turnip sa tagaytay

Sa huling bahagi ng Enero - unang bahagi ng Pebrero, maaari kang maghasik ng mga binhi sa lupa sa lalim na 0.5 cm. Ang pattern ng paghahasik ay 5x5 cm. Ang lupa ay maaaring magamit nang eksaktong kapareho ng para sa mga peppers o mga kamatis, ibig sabihin hindi acidic at mayabong. Ang mga pananim ay dapat na sakop ng baso o foil. Ang mga binhi ay mabilis na umuusbong sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, ang kanlungan ay dapat na agad na alisin. Ang mga punla ay mabilis na lumalaki, mas mabilis kaysa sa regular na litsugas. Upang magawa ito, kailangan nila ng karagdagang pag-iilaw, halimbawa, isang 40-watt fluorescent lamp. Ang pag-aalaga ay ang pinakasimpleng: tubig upang ang lupa ay hindi matuyo. Pagkatapos ng 25-30 araw, nabuo ang mga rosette ng pinaka maselan na dahon. Maaari kang mag-ani.

Ang mga dahon ng singkamas ay maayos na kasama ng iba pang mga gulay sa mga salad. Kung mayroong masyadong marami sa kanila, maaari ka lamang gumawa ng isang salad mula sa kanila: tumaga, gaanong asin at panahon na may dressing ng bawang o mayonesa, kulay-gatas, langis ng halaman.

Ang mga puting uri ng turnip ng mga panahon ng pagkahinog at mahusay na lasa para sa panlabas na paglilinang ay lumitaw. Kumakain sila ng mga ugat na gulay.

Iba't ibang Puting Gabi - nagbibigay ng leveled root na mga pananim na 10-12 cm ang lapad, na may bigat na 500-800 g. Tulad ng lahat ng mga singkamas, mababaw ang mga ito sa ilalim ng lupa. Ripen 70-72 araw pagkatapos ng pagtubo.

Orbita iba't - para sa taglamig imbakan. Ang mga pananim ng ugat 400-500 g, hinog sa 110-120 araw.

Ang lumalaking puting singkamas ay nangangailangan ng parehong mga kondisyon tulad ng para sa aming regular na singkamas. Ang pinakaangkop ay mabuhangin na loam at mabuhangin na mga lupa, mayaman sa humus, na may antas na tubig sa lupa na hindi lalapit sa 0.9 m. Sa mga acidic na lupa, tulad ng lahat ng mga krusilyong lupa, maaari itong magkasakit sa keel. Nabigo ang singkamas sa mga sariwang lugar na naabono: ang mga pananim na ugat ay nakuha na may pangit na hugis. Lumalaki nang maayos pagkatapos ng mga pipino, kamatis, patatas, halaman. Mayroong isang mahusay na paraan upang mapalago ang singkamas na ito: ihasik ito sa pagitan ng mga bushes ng patatas pagkatapos ng hilling. Madali niyang tinitiis ang lilim ng mga bushes ng patatas, kaya't sa taglagas, kapag naghuhukay kami ng patatas, mahahanap namin, sa aming labis na kagalakan, kamangha-manghang magagandang ugat ng singkamas.

Para sa pagkonsumo ng tag-init, ang mga binhi ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol, para sa pag-iimbak ng taglamig - sa tag-init, pagkatapos ng araw ni Petrov (Hulyo 12). Dahil ang turnip ay isang pang-araw na halaman, na may malamig, matagal na tagsibol at isang sobrang haba ng araw, maaari itong mapunta sa arrow at hindi magbigay ng isang root crop. Samakatuwid, sa tagsibol dapat itong maihasik nang maaga hangga't maaari. Ang kanyang mga binhi ay nagsisimulang tumubo sa 2 … 3 ° C. Sa 18 … 20 ° С, lumitaw ang mga ito sa ikalimang araw.

Ang lupa ay handa nang maaga. Sa ilalim ng paghuhukay, isang maliit na halaga ng mahusay na nabubulok na organikong bagay ang ipinakilala - kalahating isang bucket bawat square meter ng lugar, pati na rin ang mga mineral fertilizers - alinsunod sa mga tagubilin para sa kanila.

Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 1.5-2 cm. Matapos lumitaw ang 3-4 na totoong dahon, ang mga halaman ay pinipisan upang ang distansya ng 15 cm ay mananatili sa pagitan nila.

Karaniwan ang pangangalaga sa halaman: pagtutubig sa tuyong panahon, pag-loosening ng lupa, pag-aalis ng mga damo. Ang singkamas ay napaka tumutugon sa pag-aabono ng mga mineral na pataba. Sa kakulangan ng nutrisyon, lumalaki ang hindi magandang kalidad ng mga ugat: payat, matigas at walang lasa.

Inirerekumendang: