Talaan ng mga Nilalaman:

Pagpili Ng Mga Pagkakaiba-iba Ng Patatas. Bahagi 1
Pagpili Ng Mga Pagkakaiba-iba Ng Patatas. Bahagi 1

Video: Pagpili Ng Mga Pagkakaiba-iba Ng Patatas. Bahagi 1

Video: Pagpili Ng Mga Pagkakaiba-iba Ng Patatas. Bahagi 1
Video: 10 SECRETS TO GROWING POTATOES FROM STORE BOUGHT POTATOES 🥔 2024, Marso
Anonim

Ang aming paboritong pangalawang tinapay

mga pagkakaiba-iba ng patatas
mga pagkakaiba-iba ng patatas

Noong Oktubre 12, 1492, ang mga barkong pandigma na pinamunuan ni Christopher Columbus ay umabot sa isang hindi kilalang lupa, na ang pagkatuklas nito ay minarkahan ang simula ng pag-unlad ng hindi lamang mga bagong ugnayan sa pagitan ng mga bansa sa mundo, ngunit binigyan din ang mga magsasaka ng maraming mga bagong halaman.

Ang pinaka-hindi pangkaraniwang paraan sa aming mesa ay ang mga patatas, na ngayon ay nararapat na maging sa maraming mga bansa, kabilang ang Russia, "ang pangalawang tinapay".

Ang patatas ay isang pangmatagalan, malawak na nilinang halaman ng pamilya Solanum ng genus Solanum, seksyon na Tuberazium. Nagsimula itong malinang mga 5 libong taon na ang nakararaan ng mga naninirahan sa Peru. Ngayon mayroong higit sa 150 kilalang ligaw na species na katutubong sa Timog at Gitnang Amerika. Ang pinakakaraniwang nilinang uri ng patatas ay ang tuberous nightshade (Solanum tuberozum), na nalinang sa halos lahat ng mga bansa sa mundo.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Ang pinakamataas at tuloy-tuloy na mataas na ani ng patatas ay nakuha sa Great Britain, Netherlands at Switzerland - hanggang sa 500 c / ha. Sa Russia, ang ani ng patatas ay umabot lamang sa 90-110 c / ha.

Ang iba't ibang mga patatas sa mundo ay may higit sa tatlong libong mga pagkakaiba-iba, kabilang ang 230 na mga pagkakaiba-iba sa Russia. Ang mga pagkakaiba-iba ng patatas sa domestic ay mas mahusay na ihinahambing sa mga banyagang katapat, lalo na sa mga tuntunin ng kanilang kakayahang umangkop sa mga sakit, ang nilalaman ng tuyong bagay at almirol, na tumutukoy sa matatag na mga tagapagpahiwatig ng lasa ng mga tubers. Ang isa sa mga natitirang nakamit ng domestic breeding ay ang paglikha ng mga varieties ng patatas na nagsasama ng isang mataas na antas ng paglaban sa late blight na may maaga at medium-maagang pagkahinog.

Ang batayan ng teknolohikal para sa paggawa ng patatas sa Russia ay ang tamang pagpili ng mga pagkakaiba-iba, isinasaalang-alang ang mga layunin sa produksyon, natural at klimatiko na mga katangian ng rehiyon, mga kondisyon ng phytosanitary at mga oportunidad sa ekonomiya ng mga bukid at bawat tukoy na may-ari.

Ang mga sumusunod na pangkat ng mga pagkakaiba-iba ay nakikilala sa mga tuntunin ng pagkahinog ng patatas:

Maaga (maagang pagkahinog) - 60-70 araw ng lumalagong panahon. Sa kasong ito, ang pagkakalat ng mga tuktok ay nagsisimula 70-90 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura (araw na may temperatura na 10 ° C o higit pa) sa panahon ng lumalagong panahon ay 1000-1200 ° C.

Ang mga mid-early variety ay hinog na may pagbuo ng isang siksik na balat sa tubers sa 70-80 araw, at ang mga tuktok ay nalalanta 100-115 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura para sa mga iba't-ibang ito ay 1200-1400 ° C.

Ang mga varieties ng mid-season ay hinog sa 80-100 araw, ang mga tuktok ay nalalanta sa 115-125 araw. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura ay 1400-1600 ° C.

Ang mga mid-late variety ay hinog sa 100-110 araw, ang mga tuktok ay nalalanta sa 125-130 araw. Kinakailangan para sa kanilang paglaki na maging 1800 ° C.

Ang mga huling varieties ay hinog sa 110-140 araw, ang mga tuktok ay nalalanta sa 125-150 araw. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura para sa paglago ng patatas ay umabot sa 1800-2200 ° C.

mga pagkakaiba-iba ng patatas
mga pagkakaiba-iba ng patatas

Sa Hilagang-Kanluran ng Non-Black Earth Zone ng Russia, ang average na pangmatagalang kabuuan ng mga aktibong temperatura ay umaabot mula 1400 ° C hanggang 1800 ° C. Tanging ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig ng panahon na ito ang tumutukoy sa pagpili ng mga pagkakaiba-iba na may maagang at katamtamang lumalagong panahon.

Ang pinaka-kanais-nais na mga halaga ng average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin sa panahon ng lumalagong panahon ng patatas ay nasa saklaw na 15 … 22 ° C na may ulan na hindi bababa sa 300 mm sa panahon ng tuberization.

Dahil sa mga tampok na ito, ang mga nagtatanim ng patatas ay dapat magbigay ng kagustuhan sa maagang, kalagitnaan ng maaga at kalagitnaan ng panahon na mga pagkakaiba-iba, na tumutugma sa mga agro-climatic na kondisyon ng karamihan sa mga rehiyon ng bansa.

Ang mga huling uri ng patatas sa ating bansa ay karaniwang walang oras upang pahinugin, bilang isang resulta, ang mga tubers ay malubhang napinsala sa pag-aani at, bilang panuntunan, hindi maganda ang nakaimbak. Lalo na ang malalaking pagkalugi ay nangyayari sa panahon ng pag-iimbak ng mga hindi hinog na tubers na may pinsala sa mekanikal.

Halimbawa, sa mga kundisyon ng rehiyon ng Leningrad, ito ay sinusunod sa Belarusian variety Temp. Sa isang mahabang oras ng liwanag ng araw, isang sapat na halaga ng init at kahalumigmigan, namumulaklak ito nang may kasiyahan kahit noong Setyembre, at may pagbawas ng positibong temperatura, ang mga nutrisyon mula sa mga dahon at tangkay ay walang oras upang makapasok sa mga tubers. Bilang isang resulta, ang maliliit na tubers ay nabuo sa ilalim ng bush, na tinatawag ng mga hardinero na "mga gisantes".

Ang komposisyon ng kemikal ng mga tubers ay naiiba sa iba't ibang maagang pagkahinog na mga varieties ng patatas

Ang mga maagang at kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang nilalaman ng almirol (7-15%), at ang mid-season at mid-late na mga pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa isang mas mataas (15-25%). Ang kanilang panlasa ay karaniwang mas mataas; mayroon silang mas malambot na lambot kapag luto.

Bilang karagdagan sa mga domestic variety, ang mga Dutch, Polish, German at Finnish variety ay malawak na lumago sa Northwest sa nakaraang 20 taon. Noong 1985, ang bukid ng estado ng Agrotekhnika sa Distrito ng Tosnensky ng Rehiyon ng Leningrad sa kauna-unahang pagkakataon sa Russia ay nagsimulang lumaki ng mga varieties ng patatas mula sa Holland at Germany. Ang mga ito ngayon ay kilalang kilala na mga pagkakaiba-iba ng Fresco, Adretta, Romano, Sante. Bukod dito, ang halaga ng almirol sa kanilang mga tubers, kahit na sa maagang pagkahinog na mga lahi, ay lumampas sa 20%.

Nagkaroon ako ng pagkakataong subukan sa aking hardin noong 1986 isang ultra-maagang-ripening na pagkakaiba-iba ng Amazon na seleksyon ng Dutch. Sa ika-45 araw pagkatapos ng pagtubo, noong Hulyo 1, 5-7 magkatulad na mga tubers ang nabuo sa ilalim ng bush. Ang mga stolon (underground shoot) ng iba't-ibang ito ay napaka-ikli, at ang mga tubers ay compact na ipinamahagi sa lupa, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa paghuhukay. Mayroong tatlong beses na higit na almirol sa iba't-ibang ito kaysa sa maagang mga domestic variety (23%). Siyempre, ito ang tagumpay ng mga nagpapalahi.

Gayunpaman, kapag lumalaki ang mga dayuhang barayti, dapat tandaan na nangangailangan sila ng espesyal na teknolohiyang pang-agrikultura at pagpapakilala ng malalaking rate ng mga pataba, at paglaban sa huli na pagsabog.

Ang mga lahi ng domestic potato ay mas maaasahan kapag nililinang sa ating lugar, sapagkat mas mahusay na iniangkop sa mga lokal na kondisyon ng lupa at klimatiko.

mga pagkakaiba-iba ng patatas
mga pagkakaiba-iba ng patatas

Sa kalagitnaan ng Abril, ang mga patatas na tubers ay dapat ilagay sa vernalization - mas mabuti sa loob ng 40-50 araw. Sa kasong ito, ang unang 15-20 araw, ang patatas ay dapat na nasa temperatura na hanggang 20 ° C, at sa mga susunod na araw - hanggang sa 12 … 14 ° C.

Ang mga nasabing kondisyon ay magsusulong ng pagbuo ng malakas at maikling mga shoots. At, syempre, hindi na kailangang magmadali sa pagtatanim, ngunit upang kalkulahin ang oras ng pagtatanim sa paraang maiwasan ang pagkasira ng mga punla ng lamig. Ang huling mga frost sa rehiyon ng Leningrad ay sinusunod sa Hunyo 12. Samakatuwid, ang pagtatapos ng ikatlong dekada ng Mayo ay ang pinakamainam na oras ng pagtatanim. Ang mga Vernalized tubers ay umusbong sa 10-14 na araw. Ngunit posible lamang ito sa maligamgam na lupa.

Sa huling walang niyebe at mainit na mga taglamig na may unang bahagi ng tagsibol, nagtanim ako ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa pinakamalaking mga lugar noong Abril 1, Abril 18 at 25, at sa anumang araw sa Mayo. Kung may mga tuyong kama, pasilyo ng hardin, maaaring isagawa ang maagang pagtatanim, ngunit kinakailangan upang subaybayan ang darating na mga frost. Samakatuwid, nakatanggap kami ng ani ng mga sariwang tubers ng iba't ibang Nevsky noong Hunyo 16-20.

Samakatuwid, ang sinumang hardinero ay maaaring makakuha ng isang matatag na pag-aani kung pipiliin niya ang tamang pagkakaiba-iba. Kinakailangan na bumili ng malinis, malusog na tubers ng mas mataas na reproductions. Ang mga naturang materyal sa pagtatanim ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan at bukid sa rehiyon.

Basahin ang susunod na bahagi: Pagpili ng mga pagkakaiba-iba ng patatas. Bahagi 2 →

Inirerekumendang: