Lumalagong Mga Beans Ng Gulay - 1

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Lumalagong mga beans ng gulay malapit sa St. Petersburg

Ang mga beans ay isa sa aking pagkagumon. Sa kalagitnaan ng ikawalumpu't taon, maraming mga na-import na makukulay na mga pakete ng mga binhi ang lumitaw sa pagbebenta, kabilang ang mga gisantes, beans, beans at cowpea, at natural, bilang isang bihasang hardinero, naging kawili-wili sa akin na subukan ang mga ito sa mga kama.

Mayroon na akong karanasan sa lumalaking mga gisantes ng gulay at gulay, mga itim na beans (Russian), ngunit ang mga ito ay mga pagtatanim, tulad ng sinasabi nila, para sa iba't ibang mga pananim. Dahil sa pag-usisa, nagsimula akong maghanap ng impormasyon tungkol sa mga legume: "Pinag-aralan" ko ang panitikan tungkol sa paglaki ng gulay, encyclopedias, mga artikulo mula sa magasin at naramdaman ang isang interes sa pamilya ng legume. Nakatanggap ako ng maraming tulong sa pagpapalalim ng aking kaalaman sa beans at mga gisantes mula sa mga dalubhasa sa VIR.

Mula sa panitikan natutunan ko na sa Amerika bago dumating ang mga Europeo, ang beans ay ang pangalawang halaman ng pagkain pagkatapos ng mais. Ngayon, bukod sa Amerika, ang mga beans ay napakapopular sa Georgia at Bulgaria. Napakahalaga na ang mga binhi ng legume ay may mahabang buhay sa istante. Ang mga halaman ng grupong ito ay pangunahin na pollin sa sarili, hindi mapagpanggap at natatangi sa kanilang sariling pamamaraan: bilang karagdagan sa ang katunayan na ang isang mataas na ani ng mga legume ay isang mapagkukunan ng de-kalidad na protina ng gulay (hanggang sa 30%), mayroon silang natatanging kakayahang, gamit ang bakterya ng nodule, upang mabigkis ang air nitrogen sa isang form na malalagay sa mga halaman, na pinapayagan ang lumalagong makatipid sa mga nitrogen fertilizers. Bilang karagdagan, ang mga residu ng ugat at berdeng masa ng mga legume na natitira pagkatapos ng pag-aani ay ang pinakamahalagang sangkap sa pag-aabono, at dilaw na prutas at kulot na mga uri ng beans, matamis na gisantes,ang mga lupine ay medyo pandekorasyon.

Sinimulan kong maipon ang aking karanasan sa lumalagong beans, beans at mga gisantes sa pamamagitan ng pagbili ng mga pakete ng binhi mula sa kilalang kumpanya ng Aleman na Maier sa oras nito. Tulad ng naalala ko ngayon, ito ay sina Wachs Beste von Allen at Odeon. Sa trabaho, isinalin ng isang pamilyar na tagasalin ang isang medyo detalyadong paglalarawan ng mga pakinabang ng mga pagkakaiba-iba at mga tampok ng kanilang teknolohiyang pang-agrikultura, at nagsimula ako sa mga eksperimento. Ang agrotechnology ay naging simple, at ang mga resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan: mula sa isang halaman, hanggang sa 20 pods ng dilaw at berde na beans ng mahusay na panlasa (pagkatapos ng pagluluto) ay nakuha.

Tuwang-tuwa ako sa mga resulta sa susunod na taon, at sa mga sumunod na taon sinubukan kong kumuha ng lahat ng uri ng beans, beans at gisantes, kapwa domestic at na-import, mula sa mga kumpanya sa Alemanya, USA, Great Britain, Netherlands at Czechoslovakia, at nagtrabaho ang teknolohiya na pinakamainam para sa akin at sa aking mga kundisyon.nagpapalaki ng mga legume. Sa kabuuan, nakakuha ako ng halos buong assortment ng mga alamat ng Maier (halos 50 na mga item) at halos 30 na mga pagkakaiba-iba ng mga legume mula sa USA, England at Germany. Mayroong ilang mga Russian pagkakaiba-iba ng mga legume na ibinebenta sa oras na iyon.

Sa huli, pagkatapos ng maraming taon ng pagsubok, nalaman ko sa aking sarili na:

• bush form ng gulay beans ay medyo hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon at maaaring matagumpay na malinang sa aming mga kondisyon ng mga hardinero;
• bush beans ng halaman sa mga kondisyon ng rehiyon ng Leningrad ay maaaring magbunga ng beans (pods) hanggang sa 4 kg o higit pa bawat square meter;
• sa mga tuntunin ng panlasa, ang una at pangalawang bean pinggan ay walang maihahambing, napaka-kasiya-siya at pandiyeta;
• ang mga binhi ng kahit kagalang-galang na mga kumpanya ay maaaring hindi tumubo (posibleng dahil sa nag-expire na mga binhi o hindi tamang imbakan ng mga nagbebenta), nang hindi ipinapahiwatig sa mga pakete ng hindi sapat na kalidad;
• Ang mga buto ng Amerikanong bean ay hindi maaaring magbunga ng mga blades ng balikat dahil sa pagiging sensitibo sa haba ng araw;
• Ang mga pagkakaiba-iba ng Aleman at Olandes ay mas mababa sa thermophilic kaysa sa mga American variety at mas mahusay ang ginagawa sa rehiyon ng Leningrad;
• para sa pagkain sa aming mga kondisyon, mas kapaki-pakinabang na palaguin ang mga bush form ng asparagus na gulay;
• mula sa bush beans, ang pinaka orihinal at pandekorasyon ay dilaw (waxy) na mga pagkakaiba-iba ng mga beans ng gulay na may amber o egg-yellow pods;

• ang pinakamahusay sa mga tuntunin ng ani at kalidad ng beans (pods) mula sa mga dayuhang pagkakaiba-iba ng mga bush beans ay:

  • wax (dilaw) Washs Beste von Allen at Minidor mula kay Maier's,
  • Pencil Pod Black Wax mula sa NK (USA),
  • Golden Sands mula sa Ferry Morse Seeds (USA) at Golde Rod mula sa Fregonia Seeds (USA),
  • Langis ng langis ng firm na Sem (Holland),
  • berdeng asparagus (lalo na malambot) Odeon at Fin de Bagnols mula sa Maier's;
• ang mga binhi ng bean ay magkakaiba-iba: puti, dilaw, maberde, kayumanggi, pula, itim - kapwa monochromatic at may mga spot na magkakaibang kulay, marmol, bilugan, patag, manipis, malaki;
• alinman sa mga pod (blades ng balikat) o beans ay kinakain na hilaw.

Siyempre, mahirap at kung minsan imposibleng makakuha ng isang paboritong pagkakaiba-iba o isang bagong bagay ng pag-aanak ng bean, hindi katulad ng mga kamatis at pipino. Kamakailan lamang, ang sari-saring uri ng binhi ng na-import na beans ay lubhang nabawasan sa pagbebenta, ngunit ang ipinanukalang listahan ng mga pagkakaiba-iba ng mga buto ng beans ng mga domestic firm na "SeDeK", "Aelita", "Sort-Semovoshch", "NK" ay makabuluhang napalawak.

Kamakailan-lamang, binago ko ang pang-eksperimentong site: sa halip na ang loam sa distrito ng Volkhovsky, isang mababang buhangin na lugar na sandy ang lumitaw sa distrito ng Kirovsky ng rehiyon ng Leningrad, at sa ilalim ng mga bagong kundisyon kinailangan kong malutas ang mga lihim ng lumalaking mahiwagang mga alamat.

Noong 2003, sinubukan kong palaguin ang bush asparagus (gulay) na beans ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga firm na "SeDeK", "Sortsemovoshch", "Lilia", "Aelita" at iba pa sa rehiyon ng Kirov. Nasa ibaba ang isang maikling paglalarawan ng pinag-aralan na mga pagkakaiba-iba ayon sa mga paglalarawan sa advertising sa mga pakete.

Ang Saksa (kumpanya na "Ang aming Hardin") ay napili bilang isang pamantayan, dahil ang pagkakaiba-iba na ito ay praktikal na zoned at medyo popular. Magtanim ng hanggang sa 40 cm ang taas. Ang mga prutas na 10-12 cm ang haba ay berde. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi mapagpanggap sa lumalaking mga kondisyon. Mataas na mapagbigay.

Processor ("Sortsemovosch"). Katamtaman maaga, may taas na 40-50cm, malambot na beans, walang hibla, 10-1Zcm ang haba. Nangangailangan ng init at ilaw. Pag-aani ng 50-55 araw pagkatapos ng pagtubo.

Uri ng Cropper ("Sortsemovosch") (walang paglalarawan sa package).

Container ("Sortsemovosch"). Katamtamang maagang baitang. Ang halaman ay hanggang sa 40-50 cm ang taas. Ang mga beans ay malambot, walang mga hibla, 10-13 cm ang haba. Ang halaman ay humihingi ng init at ilaw. Pag-aani ng 50-55 araw pagkatapos ng pagtubo.

Laura (Chipollino, N. Novgorod). Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 65 araw. Palumpong, mataas, siksik. Ang mga pod na 11-13 cm ang haba, hanggang sa 9 mm ang lapad, magaan ang ginintuang kulay, walang hibla. Puti ang mga binhi. Ang mga beans ay nakatuon sa tuktok ng halaman. Mataas ang lasa. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa antracnose at bacteriosis.

Valya ("Our Garden"). Maaga, bush. Taas ng halaman na 45 cm. Ang mga prutas ay bilog, tuwid, pantay, 11-12 cm ang haba, madilim na berde.

Allure ("SeDeK" series na "Paboritong"). Isang maagang hinog na mataas na mapagbigay na iba't ibang mga asparagus na gulay. Ang bush ay compact, medium-branched, 30-40 cm ang taas. Mula sa germination hanggang sa teknikal na pagkahinog 55-65 araw. Ang mga pod ay mahaba, makitid (12-13 cm), maitim na berde, maraming, walang layer ng pergamino, hindi magaspang. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa karaniwang mosaic, brown spot at antracnose.

Nerina (iba't ibang Aleman na "SeDeK" serye na "Paboritong"). Katamtaman-maagang mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba ng 40-50 cm ang taas. Ang mga beans ay mahaba, makitid (11-14x0.8-0.9 cm), hinog na magkasama at mananatiling madilim na berde sa loob ng mahabang panahon. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa karaniwang mosaic at antracnose.

Katya ("Alena" - Moscow). Katamtamang maagang baitang. Ang halaman ay hanggang sa 45 cm ang taas. Ang mga beans ay berde, silindro, medyo hubog. Ang mga binhi ay elliptical, puti. Halaga ng pagkakaiba-iba: mataas na pagiging produktibo, paglaban sa mga sakit na fungal. Pag-aani ng 53-55 araw pagkatapos ng pagtubo.

Panther ("SeDeK"). Mid-maagang pagkakaiba-iba ng mga asparagus beans. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 46-50 araw, hanggang sa pagkahinog ng 75-80 araw. Halaman ng Bush. Ang mga beans ay maliwanag na dilaw, malambot. Lumalaban sa antracnose at bacteriosis.

Ang hari ng langis ("Aelita"). Napakabunga, malambot na pod, mahusay na panlasa. Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, magtanim ng hanggang sa 40 cm ang taas, ginintuang-dilaw na mga pod, malambot, hanggang sa 30 cm ang haba. Iba't iba sa maraming prutas.

Laura ("SeDeK"). Maagang pagkahinog, 53-63 araw, iba't ibang mataas ang ani na may kaaya-aya na pagbuo ng ani. Ang bush ay siksik, katamtaman branched, hanggang sa 40 cm ang taas. Ang mga beans ay dilaw, makitid, 11-13 cm ang haba, maraming, mahusay na panlasa. Ang tagal ng koleksyon ay 15-20 araw. Inirekumenda para sa pag-canning, pagyeyelo, pagluluto. Gumamit ng mga hindi hinog na beans.

Jubilee 287 ("Search"). Maagang pagkahinog, ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 43-53 araw. Compact, hanggang sa 25-45 cm ang taas, beans na walang pergamino, dayami-dilaw, flat-bilog, na may isang bahagyang hubog na tip. Ang mga may sapat na binhi ay pinahaba, hugis sa bato, light pink na may brown stroke.

Pantasiya ("SeDeK"). Isang maagang hinog na mataas na mapagbigay na iba't ibang mga asparagus na gulay na beans ng dayuhang pagpipilian. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 55-65 araw. Ang halaman ay palumpong, siksik, hanggang sa 40 cm ang taas. Ang mga beans ay makitid, 10-13 cm ang haba, madilim na berde, kulay ng asukal, malambot. Ang mga binhi ay pahaba ang kulay ng khaki. Matatag na ani.

Basahin ang katapusan ng artikulo →