Ang Parsnip Ay Isang Hindi Kanais-nais Nakalimutang Malusog Na Root Crop

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang Parsnip (Pastinaca sativa L.) ay ang pinakalumang root crop ng pamilyang Celery (Umbrella), na nararapat na hindi gaanong pansin mula sa mga hardinero kaysa, halimbawa, mga karot. Nga pala, matagal pa itong nalito sa mga karot.

Gayunpaman, sa kabila ng sinaunang pinagmulan, ang pagkakaroon ng mga pagkakaiba-iba at buto, ang mga parsnips ay mananatiling isang bihirang pananim sa ating bansa. Susubukan kong iguhit ang pansin ng mga mambabasa ng magazine dito.

Sa teritoryo ng Russia mula pa noong simula ng ika-16 na siglo, ang mga parsnips ay isang pangkaraniwang ani ng gulay. At sa Kanlurang Europa, nalinang ito nang higit sa dalawang libong taon. Malawak pa rin itong nalinang doon. Gayunpaman, sa pagkalat ng mga karot at lalo na sa "pagsalakay" ng tagumpay mula sa Bagong Daigdig - patatas, ang kahalagahan at pagkalat ng mga parsnips, tulad ng ibang mga kultura ng Lumang Daigdig (rutabaga, singkamas, atbp.), Nababawasan.

Samantala, ang mga parsnips ay naglalaman ng hanggang sa 11% na mga asukal, bitamina C, B1, B2, carotene, mahahalagang langis, at mga mineral na asing-gamot. Ang mga ugat at binhi ay malawakang ginagamit para sa mga layuning nakapagpapagaling: bilang isang analgesic, diuretic, stimulant ng gana, puso, hypnotic. Ang mga paghahanda ng Parsnip ay nagpapabuti sa paglaki ng buhok, ginagamit upang alisin ang mga spot sa edad, atbp.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Ang Parsnip ay isang halaman na dalawang taon. Sa unang taon, bumubuo ito ng isang rosette ng malalaking split-pinnate na dahon na may malalaking lobe at isang root crop ng iba't ibang mga hugis depende sa pagkakaiba-iba: mula sa bilog hanggang sa halos silindro. Sa pangalawang taon, lumilitaw ang mga tangkay ng bulaklak, nabuo ang mga binhi. Ang mga halaman nito ay nangangailangan ng magaan, medyo lumalaban sa tagtuyot, lumalaban sa lamig at hamog na nagyelo.

Ang pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga parsnips ay maliit. Ang "Rehistro ng Estado … 2004" ay naglilista ng mga iba't-ibang Krugly, Pinakamahusay sa Lahat, Serdechko, White Stork ng VNIISSOK na pagpipilian. Noong 2004 ang agrofirm na "POISK" ay nagpakilala ng isang bagong kulturang Culinary sa "Rehistro …"

Ang espesyalista sa pagluluto ay isang medium-maagang pagkakaiba-iba. Ang panahon mula sa buong pagsibol hanggang sa simula ng teknikal na pagkahinog ay 80-85 araw. Ang rosette ng mga dahon ay tuwid. Ang dahon ay berde, ang mga dahon na dahon ay mahigpit na incised, ang tangkay ay berde na ilaw. Ang root crop ay conical-convex, bilugan-flatten sa base, puti, ang ibabaw ay hindi pantay, ang lentils ay malakas na binuo, ang ulo ay daluyan, convex, ang pulp ay magaspang, bahagyang makatas. Ang root crop ay ganap na nakalubog sa lupa. Root weight 143 g, ani - 2.97 kg / m².

Bilang karagdagan sa nabanggit na mga pagkakaiba-iba, ang mga European varieties ay lilitaw sa merkado ng binhi mula sa oras-oras - Semiblange White, Guernseinsky, pati na rin ang matagal nang naka-ugat na iba't-ibang Mag-aaral, na naaalala namin mula sa aming mga taon ng mag-aaral. × Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Parsnip agrotechnology

Ang mga Parsnips ay nangangailangan ng walang kinikilingan, mayaman na humus, mahusay na pataba, malalim na nilinang, maluwag na mga lupa. Mas mabuti kung ang malalaking dosis ng mga organikong pataba ay inilapat sa ilalim ng hinalinhan (repolyo, pipino, patatas o kamatis). Sa mga siksik, mahirap, acidic na lupa na may malapit na paglitaw ng tubig sa lupa o pagkatapos ng pagpapakilala ng sariwang pataba, ang mga pananim na ugat ay naging "balbas", maliit, at isang mabuting pag-aani ay hindi inaasahan.

Dahil sa ang katunayan na ang mga binhi ng parsnip ay naglalaman ng hanggang sa 2.5% ng mga mahahalagang langis, 3-4 araw bago ang paghahasik ay ibinabad sila sa isang bukas na lalagyan: isang araw sa isang solusyon ng potassium permanganate, dalawa o tatlo sa isang solusyon ng mga pataba na may mga microelement. Bago maghasik, hinugasan sila at pinatuyo nang bahagya.

Kinakailangan na maghasik nang maaga hangga't maaari: sa lalong madaling panahon na muling mahukay ang lupa, ihanda ang kama. Maghasik sa lalim na 1.5-2.0 cm ayon sa pamamaraan ng 20x10 cm, paglalagay ng 3-4 na binhi sa pugad kung naiimbak ito sa loob ng 2-3 taon. Pagkatapos ng paghahasik, ang ibabaw ng mga kama ay siksik. Pagkatapos ng pagtubo, isang halaman ang naiwan sa pugad.

Ang pangangalaga ay binubuo ng regular na pagtutubig, foliar dressing na may mga pataba na may microelement 1-2 beses sa isang buwan, pagkatapos ng pagdidilig ng dressing. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa mga pananim sa unang 20-25 araw, kapag lumitaw ang mga shoots. Ang mga halaman ay malamig-lumalaban at makatiis ng mga frost hanggang sa -8 ° C.

Pagkatapos ng 110-160 araw pagkatapos ng pagtubo, depende sa pagkakaiba-iba, maaari mong simulan ang pag-aani. Ang mga ugat na pananim ay inaani ng guwantes, paghuhukay ng isang pitchfork, napalaya mula sa lupa, pinutol ang mga tuktok, pinatuyo.

Ang mga ugat na gulay ay dapat itago sa parehong paraan tulad ng mga karot: mas mabuti ito sa mga kahon, pinahiran ng buhangin, o sa bukas na mga bag. Sa mga ganitong kondisyon, nagpapatuloy sila hanggang sa tagsibol.

Ang bahagi ng mga pananim ay naiwan para sa pagkonsumo ng tagsibol o paggawa ng binhi. Ang mga tuktok ng mga halaman ay tinanggal, ang mga ugat na pananim ay spud, at pagkatapos ay sakop ng peat o sup. Sa tagsibol, bago ang pagbuga ng peduncle, ang mga ugat ay ginagamit para sa pagkain. Ang natitira, kung kinakailangan, ay pinapayagan na mag-seed. Isa na lang ang natitirang uri. Sapat na ang 4-5 na kopya.

Ang mga buto ay hinog sa 100-130 araw. Kapag ang mga payong ay kayumanggi, sila ay pinutol at isinabit sa drying room. Magtapon ng mga payong na may guwantes.

Ang mga binhi ay umusbong hanggang sa 3 taon. Ang 1 g ay naglalaman ng hanggang sa 200 sa kanila. Ang dami ng 1000 buto ay 3.5-5.0 g.