Talaan ng mga Nilalaman:

Lumalaki Ang Parsnip - Pastinaca, Parsnip Pest At Pagkontrol Sa Sakit, Pangangalaga At Pag-aani Ng Parsnip - Paghahasik Ng Parsnip - 2
Lumalaki Ang Parsnip - Pastinaca, Parsnip Pest At Pagkontrol Sa Sakit, Pangangalaga At Pag-aani Ng Parsnip - Paghahasik Ng Parsnip - 2

Video: Lumalaki Ang Parsnip - Pastinaca, Parsnip Pest At Pagkontrol Sa Sakit, Pangangalaga At Pag-aani Ng Parsnip - Paghahasik Ng Parsnip - 2

Video: Lumalaki Ang Parsnip - Pastinaca, Parsnip Pest At Pagkontrol Sa Sakit, Pangangalaga At Pag-aani Ng Parsnip - Paghahasik Ng Parsnip - 2
Video: Update #11 - Parsnip seedlings | Thinning parsnips 2024, Marso
Anonim

Mga tampok ng lumalaking parsnips at ang paggamit ng ani nito

Ang paghahasik ng Podwinter ay ginagawa lamang sa mga tuyong binhi, at sila ay nahasik sa huli na taglagas (Nobyembre 5–20) sa paraang ang mga binhi ay hindi lamang tumutubo, ngunit hindi rin mamamaga hanggang sa magyelo ang lupa. Ang paghahasik ng tagsibol ay hindi dapat gawin nang masyadong maaga, sa sobrang basa, malamig na lupa, dahil ang mga binhi, nang walang pag-usbong, ay maaaring mabulok.

Parsnips, root gulay
Parsnips, root gulay

Isinasagawa ang paghahasik sa mga tagaytay na may row spacing na 45 (50) cm o 50 + 20 cm, pati na rin sa mga ridges na may row spacing na 20-25 cm. Ang mga binhi ay nahasik sa lalim na 2-3 cm. Sa siksik na mga lupa, ang lalim ng pagtatanim ay nabawasan sa 1 cm Ang rate ng binhi ng parsnips ay 0.5-0.7 g bawat 1 m2. Matapos ang paghahasik ng mga binhi, ang lupa ay dapat na siksikin.

Pangangalaga sa pananim at pag-aani

Kasama sa pag-aalaga ng halaman ang pag-loosening ng spacings ng hilera, pagkontrol ng damo, pagnipis, pagpapakain, pagtutubig, at pagkontrol ng maninira at sakit. Upang sirain ang mga damo, isinasagawa ang loosening bago ang paglitaw. Sa hinaharap, gawin ang 5-6 na pag-loosening ng mga row spacings.

Payatin ang mga parsnips nang dalawang beses. Ang unang pagnipis ay nagsisimula kapag ang mga punla ay nasa yugto ng dalawa o tatlong totoong dahon, na nag-iiwan ng 4-5 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang pangalawang pagnipis ay tapos na kapag lumitaw ang 5-6 na dahon. Ang huling distansya pagkatapos nito sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay dapat na 10-12 cm. Matapos ang pagnipis ng 1 m? 45-50 na halaman ang dapat manatili. Ang gawaing ito ay pinagsama sa pag-aalis ng mga halaman sa mga hilera.

Ang mga halaman ay pinakain ng isang halo ng mga mineral na pataba: 10 g ng ammonium nitrate at 10-15 g ng superphosphate at potassium chloride bawat 1 m2. Sa hindi magandang pag-unlad ng halaman, ang pagpapakain ay paulit-ulit. Sa isang personal na balangkas, mas mahusay na maglagay ng mga pataba sa anyo ng isang may tubig na solusyon, kung saan ang tinukoy na rate ay dapat na lasaw sa isang timba ng tubig at ibuhos ng higit sa 1 m2, pagkatapos nito, upang maiwasan ang pagkasunog, ibagsak ang lugar na ito may malinis na tubig; at maaari mong gawin ang dry dressing bago ang ulan. Ang loosening ay dapat isagawa pagkatapos ng pinakamataas na pagbibihis o malakas na pag-ulan.

Dapat tandaan na sa mainit na araw, ang dahon ng parsnip ay nagtatago ng mga nasusunog na langis na sanhi ng pinsala sa balat ng mga tao at hayop. Samakatuwid, sa mga nasabing araw, ang pangangalaga sa halaman ay dapat na isagawa sa maagang umaga at huli na oras ng gabi.

Ang mga Parsnips ay naani ng huling, sa huli na taglagas, bago ang simula ng hamog na nagyelo na nakakakuha ng lupa, o sa unang bahagi ng tagsibol. Kung ang mga halaman ay naiwan bago ang taglamig, pagkatapos ang mga dahon ay pinutol sa taglagas, at ang mga ugat ay nakasalansan ng lupa upang maprotektahan sila mula sa pagyeyelo. Sa tagsibol, sila ay hinukay bago ang mga dahon ay nagsimulang muling tumubo, kung hindi man ay mabilis na itinapon ng mga halaman ang mga tangkay ng bulaklak, na lubos na nakakapinsala sa kalidad ng mga root root. Sa panahon ng pag-aani, ang mga pananim na ugat ay hinuhukay ng isang pitchfork o isang pala. Sa panahon ng pag-aani ng taglagas, ang mga dahon ay pinuputol mula sa mga halaman na inalis mula sa lupa. Kailangan mong i-trim ang mga dahon sa pinakadulo ugat, ngunit upang hindi ito mapinsala. Ang mga ugat na pananim ay pinatuyo. Ang mga nasirang pananim na ugat lamang ang natitira para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga parsnips na ani sa taglagas ay nakaimbak sa silong, na sinabugan ng buhangin o sa mga ref. Ang temperatura ng hangin ay dapat na + 1 … + 3 ° С, kamag-anak na kahalumigmigan ng hangin 90-95%. Ang isang maliit na halaga ng mga parsnips ay maaaring maiimbak sa isang apartment ng lungsod na may balkonahe. Para dito, ang mga hugasan at pinatuyong ugat na gulay ay inilalagay sa maliliit na bag.

Parsnip sa hardin
Parsnip sa hardin

Pagkontrol sa peste at sakit

Ang pulbos amag at kulay-abo na bulok ay ang pinaka-karaniwang sakit ng parsnip. Sa isang sakit na may pulbos amag, isang puting pamumulaklak ay lilitaw sa mga dahon, na sumasakop sa karamihan ng plato. Ang mga dahon ay namumutla at unti-unting natutuyo, na nagreresulta sa nabawasan na ani. Nagpapatuloy ang impeksyon sa mga labi ng halaman. Lumilitaw lamang ang grey rot kapag nag-iimbak ng mga root crop. Ang mga Parsnips ay naapektuhan din ng septoria, cercosporosis, black spot, puti at grey rot, wet bacterial rot.

Ang pinakapanganib na mga peste ng parsnips ay mga guhit na bristle, mga bug sa bukid, at mga caraway moths. Ang guhit na brily ay kumakain ng mga katas ng mga batang halaman, bilang isang resulta kung saan namamatay ang mga dahon, buds, at prutas. Ang bug ng patlang at ang mga uod nito ay sinipsip ang katas mula sa mga dahon at tuktok ng mga sanga, na naging sanhi ng kanilang pagbuo ng anyo. Sa mga lugar ng pag-iniksyon, ang mga dahon ay namamatay, na may matinding pinsala na nagiging dilaw at natuyo. Ang nakakalason na laway ng peste na ito ay nagdudulot ng kawalan ng binhi. Sa caraway moth, pininsala ng mga higad ang mga testis. Ang mga ulupong na hatching mula sa mga itlog na nakalagay sa tagsibol ay tumagos sa mga ugat na pananim, gumawa ng mga galaw sa kanila, pagkatapos ay lumipat kasama ang tangkay at mga dahon, kumakain sa kanilang mga tisyu. Nang maglaon, ang mga uod ay lumipat sa mga inflorescence, hinila ang mga ito kasama ang mga sinulid, gnawing ang mga pedicel, bulaklak at hindi pa napapanahong mga binhi.

Upang maprotektahan laban sa mga peste at sakit, kinakailangang gamitin, una sa lahat, mga hakbang na pang-iwas: tamang pag-ikot ng ani, malalim na paghuhukay ng lupa sa taglagas, napapanahong pag-aalis ng damo at pagnipis ng mga halaman, paglilinis at pagkawasak ng mga labi ng halaman. Ang mga Parsnips ay dapat na lumago gamit ang wastong pagpapabunga: maglapat ng sapat na halaga ng posporus-potasa sa lupa at huwag madala ng nitrogen. Ang partikular na pansin ay dapat ibayad sa paghahanda ng pag-iimbak para sa pagtula ng mga ugat na pananim para sa pag-iimbak: kailangan ng masusing paglilinis, pagpaputi, bentilasyon at pagpapatayo ng mga lugar. Kapag nag-sanding ng mga pananim na ugat, kailangan mo lamang gamitin ang malinis, sariwang buhangin, habang ang matandang dapat alisin mula sa pag-iimbak, dahil maaaring naglalaman ito ng mga pathogens. Dapat bago ang mga plastic bag. Bago itago ang mga pananim na ugat, kinakailangan upang pumili ng mga pananim na ugat at alisin ang mga bulok, nasira, nalanta. Huwag labagin ang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa mga root crop sa taglamig.

Application sa gamot

Sa pang-agham na gamot, inirerekomenda ang mga parsnips para sa pagpapagaling sa mga pasyente na nakakumbinsi, at pati na rin bilang isang vasodilator. Ang iba't ibang mga gamot ay nakuha mula sa mga binhi ng parsnip, halimbawa, ang pastinacin, isang ahente ng cardiovascular na may katamtamang antispasmodic na epekto sa mga daluyan ng dugo, ay may isang pagpapatahimik na epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos at nagpapahinga sa mga makinis na kalamnan ng bituka. Ginagamit ito upang gamutin angina pectoris, pangunahin sa mga pasyente na may kakulangan sa coronary, at sa mga neurose na may sintomas ng spasm ng coronary vessel.

Ang isa pang gamot ay nakuha mula sa mga bunga ng halaman - beroxan, na ginagamit upang gamutin ang dalawang sakit sa balat: vitiligo at pugad (pabilog) na pagkakalbo. Ang mga furocoumarins ng gamot na ito ay nagdaragdag ng pagkasensitibo ng balat sa pagkilos ng sikat ng araw at nagtataguyod ng pagbuo ng pigment melanin. Sa vitiligo, ang pagkuha ng mga tabletas sa loob at pagpapadulas ng apektadong balat na may solusyon ng gamot ay pinagsama sa pag-iilaw ng apektadong balat na may mga ultraviolet ray, at sa tag-araw na may dosed irradiation ng araw.

Ang Parsnip ay ginagamit sa katutubong gamot bilang isang pampagana na ahente at upang mapabuti ang pantunaw.

Ang pulbos na nakuha mula sa mga binhi ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng suplay ng dugo sa kalamnan ng puso, at may pagpapatahimik na epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos.

Ang sabaw ng mga ugat ay ginagamit bilang isang diuretiko, analgesic at antispasmodic na ahente para sa mga bato sa bato at pantog, pati na rin para sa paggamot ng ilang mga sakit na babae at para sa ubo. Upang maihanda ang sabaw, isang kutsarita ng durog na mga ugat ay ibinuhos ng isang basong mainit na tubig, pinakuluan sa isang selyadong lalagyan ng enamel sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto, pinalamig ng 45 minuto, sinala sa dalawa o tatlong mga layer ng gasa at ang dami ay dinala sa orihinal na dami. Kumuha ng 1 kutsara 4-5 beses sa isang araw 20 minuto bago ang pagkain ay pinalamig.

Ang pagbubuhos ng mga ugat ay ginagamit upang pasiglahin ang gana sa isang pangkalahatang pagkawala ng lakas at sa panahon ng paggaling pagkatapos ng matinding operasyon, bilang isang expectorant para sa paggamot ng nagpapaalab na proseso ng itaas na respiratory tract at para sa mga sakit sa baga, bilang isang antispasmodic, diuretic, sakit pampakalma para sa mga bato sa bato at mga bato sa pantog, dropsy, at ilang mga sakit na babae. Upang maihanda ang pagbubuhos, 2 kutsarang durog na hilaw na materyales ang ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo, iginiit para sa 1-2 na oras, sinala, pinisil at dinala sa orihinal na dami. Kumuha ng 1/3 tasa 3-4 beses sa isang araw 15 minuto bago kumain na sinamahan ng honey o sugar syrup.

Ang mga dahon ay ginagamit sa dermatology. Dapat tandaan na ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis sa mga dahon ng parsnip kung minsan ay sanhi ng dermatitis sa balat ng tao, lalo na kapag nakikipag-ugnay sa mga basang dahon.

Parsnip
Parsnip

Paggamit ng pagluluto

Sa pagluluto, ang mga parsnips ay inilalagay sa mga sopas o sabaw, borscht, ginamit bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Isa siya sa mga sangkap ng sarsa para sa Sturgeon at cauliflower. Ang mga adobo na mansanas ay inihanda kasama nito.

Mga pritong parsnips

Parsnips - 4-5 mga ugat, langis ng halaman - 2 kutsarang asin ayon sa lasa.

Hugasan ang mga ugat ng parsnip, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito sa karaniwang paraan, sa huli magdagdag ng asin sa panlasa. Paglilingkod bilang isang hiwalay na pinggan o bilang isang ulam para sa karne.

Root sup ng rootars, repolyo at kulitis

3 ugat na gulay ng parsnips, 1/4 ulo ng repolyo, 300 g ng kulitis, 1/2 tasa ng kulay-gatas, 2 litro ng tubig, 2 kutsarang tinadtad na dill, asin, ground pepper.

Grate ang mga parsnips, gupitin ang puting repolyo sa mga piraso. Ibuhos ang mga gulay na may mainit na tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Ipilit ang mainit-init para sa 10-15 minuto. Ihain ang sopas na may gulong na tubig na kumukulo at tinadtad na mga nettle, tinadtad na dill at sour cream.

Ang sopas ng kabute na may mga gulay

1-2 tasa ng makinis na tinadtad na kabute, 1-1.5 litro ng tubig, 3-4 patatas, 1 karot, 1 ugat ng parsnip, 1 sibuyas, asin, pampalasa, kulay-gatas.

Pakuluan ang tinadtad, igisa mga ugat at sibuyas, pino ang tinadtad na mga kabute at patatas hanggang sa malambot. Magdagdag ng asin, itim na paminta, bay leaf at umalis sa loob ng 15 minuto. Paghatid na may kulay-gatas.

Parsnip na may kulay-gatas

Parsnips - 500 g, ghee - 1 kutsara, harina - 1 kutsara, sour cream - 3 tasa, asin.

Balatan, hugasan at gupitin ang mga hiwa (malalim na plato na may tuktok) na mga ugat ng parsnip, ilagay ang ghee at harina sa isang kasirola, patuloy na pagpapakilos. Paghaluin ang mga parsnips na may toasted harina at sour cream, ilagay sa oven, timplahan ng asin upang tikman at maghurno hanggang malambot.

Parsnip palamutihan para sa mga cutlet o sausage

Parsnip - 500 g, langis ng halaman - 1 kutsara, harina - 1 kutsara, tubig o sabaw - 2 tasa, asin sa lasa.

Gupitin ang peeled at hugasan ang mga ugat na gulay ng parsnip sa manipis na mga hiwa at pakuluan sa tubig. Dissolve ang mantikilya at itlog sa isang kasirola, magdagdag ng harina, giling hanggang makinis, maghalo, pagbuhos ng kaunting tubig o sabaw, pakuluan, kuskusin sa isang salaan. Timplahan ang pinakuluang mga parsnips sa sarsa na ito.

Parsnip palamutihan para sa karne

Parsnips - 500 g, mga sibuyas - 1 pc., Flour - 1/2 kutsara, langis - 1/2 kutsara, sabaw - 0.5 l, asin sa lasa.

Peel at gupitin ang mga ugat ng parsnip sa mga pahaba na piraso, ibuhos ang sabaw upang ito ay bahagyang natakpan, ilagay ang sibuyas. Lutuin ang mga parsnips hanggang malambot. Timplahan ng harina at mantikilya, asin at pakuluan. Maghalo ng sabaw kung kinakailangan.

Inirerekumendang: