Salad: Mga Pagkakaiba-iba, Pagkakaiba-iba, Pangunahing Kaalaman Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura - 2
Salad: Mga Pagkakaiba-iba, Pagkakaiba-iba, Pangunahing Kaalaman Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura - 2

Video: Salad: Mga Pagkakaiba-iba, Pagkakaiba-iba, Pangunahing Kaalaman Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura - 2

Video: Salad: Mga Pagkakaiba-iba, Pagkakaiba-iba, Pangunahing Kaalaman Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura - 2
Video: Iba't Ibang Sistemang Pang-ekonomiya 2024, Marso
Anonim

Ang mga iba't ibang uri ng litsugas na may iceberg ang pinaka magagamit para sa aming zone: Diamond, Disenyo, Barcelona, Galera, Crispino. Maaga sila, makatiis ng malamig at init, lumalaban sa mga karamdaman, may mahusay na panlasa, tinali nila ng mabuti ang isang siksik na ulo ng repolyo. Mga pagkakaiba-iba ng litsugas ng Oak: Asterix (berde), Amorix (madilim na pula), Reboza (pula, kulot na dahon); lahat ng mga salad na ito ay angkop para sa lahat-ng-panahon paglilinang, ay lumalaban sa

ang mga tagabaril, na pinapanatili nang maayos, ay may isang mahusay na panlasa.

Salad
Salad

Ang mga varieties ng Romaine lettuce: Ang Goodison, Xandu ay modernong mga pagkakaiba-iba para sa buong panahon na paglilinang, ay hindi mas mababa sa kalidad ng mga dahon sa mga salad na uri ng Iceberg, naitago nang maayos.

Maayos na dahon na mga endive variety: Congo - maikling lumalagong para sa maagang produksyon ng tagsibol; Sardana, Eros - para sa paglilinang sa tag-init.

Mga endive variety na may hiwa (kulot) na dahon: Ione - spring-summer; Steivos - para sa tag-init; Markant - taglagas, pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -2 ° C.

Salad chicory red (radicchio rosso): Bacon variety - napakahusay na lumalaban sa mga pagkasunog sa gilid, naihasik noong Mayo, pag-aani noong Hulyo (70 araw); Ang Fiero ay isang pinahabang lilang ulo ng repolyo, na nahasik noong Hunyo, ani sa Setyembre (112 araw).

Salad
Salad

Ang Rucola selvatiko ay isang berdeng kulay ng dahon para sa pagluluto sa lahat ng panahon. Watercress - Makikitid na may iba't ibang lebadura - mabuting lasa, para sa buong panahon na paglilinang.

Salad
Salad

Naghahasik ng litsugas. Nananatili lamang ito upang mapalago ang lahat ng mga uri ng salad sa iyong site. Iminumungkahi ng mga kumpanyang Dutch na sundin ang teknolohiyang ito kapag lumalaki ang litsugas sa labas ng bahay. Ang lupa para sa litsugas ay dapat na maluwag, mayabong, katamtamang basa-basa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay humahantong sa pagkalat ng mga sakit. Para sa mga salad, ang mga soil na may pH na 7.0-7.5 na may sapat na nutrisyon ay ang pinakamahusay. Ang letsugas ay maaaring maihasik nang maraming beses sa panahon ng tag-init. Ito ay naihasik sa mga hilera na matatagpuan sa layo na 15-20 cm, sa pagitan ng mga halaman - 10-15 cm. Sa isang mas makapal na paghahasik, ang mga halaman ay magaspang. Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 1-1.5 cm sa mamasa-masa na lupa. Ang maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ng litsugas ng ulo ay nahasik mula 5-10 Abril hanggang 5 Mayo. Mid-season at huli - mula Abril 10 hanggang Hunyo 10. Bago maghasik, ang lupa ay inihanda sa parehong paraan tulad ng paghahasik ng dahon at ulo ng litsugas. Dapat may distansya na 18-20 cm sa pagitan ng mga halaman nang sunud-sunod, para sa mga halamang nahuhuli - 25 cm. Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 1 cm. Ang Romaine litsugas ay naihasik sa unang kalahati ng Hulyo para sa pagkonsumo sa taglagas at taglamig.

Para sa isang maagang pag-aani, ang lettuce ng ulo ay lumaki bilang mga punla. Ang 30-araw na mga punla ng mga mid-ripening variety at 50-araw na mga punla ay nakatanim sa lupa. Sa tagsibol, isinasaalang-alang ang kinakailangang edad ng mga punla, ang mga binhi ay naka-embed sa lalim na 0.5 cm sa mga cassette (o mga kahon ng binhi) sa mga greenhouse o greenhouse. Kapag lumitaw ang mga punla, ang temperatura ay pinapanatili sa + 12 … 130C (sa isang mas mataas, sila ay umunat). Dalawang linggo pagkatapos ng pagtubo, ang mga punla ay sumisid sa mga kaldero ng peat na 5x5 o 6x6 cm. Ang mga punla ay nakatanim upang ang ugat ng kwelyo ay nasa antas ng lupa, kung hindi man ay mabulok ang mga halaman.

Pag-aalaga ng halaman. Kapag ang mga nahasik na halaman ay mayroong tatlong totoong dahon, ang mga pananim ay pinipisan. Ang gawaing ito ay tapos na dalawang beses sa pagitan ng 10-12 araw. Ang mga napiling halaman ay kinakain. Ang karagdagang pangangalaga sa mga pananim ay binubuo sa pag-aalis ng mga ligaw na damo. Ang pag-aalaga para sa nakatanim na mga punla ay nabawasan sa pagtutubig, pag-loosening at isang beses na pagpapakain.

Pataba. Para sa mga salad, inirerekumenda na magdagdag ng N - 0.6 kg, P2O5 - 0.4-0.75, K2O -1.2-2 kg, MgO - 1 kg bawat 1 daang square meter. Upang maitaguyod ang eksaktong dami ng kinakailangang mga pataba, inirerekumenda na pag-aralan ang lupa, at sa gayon ito ay sapat na upang pakainin ang mga punla ng mga salad ng repolyo nang isang beses: sa 10 litro ng tubig, palabnawin ang 0.5 liters ng mullein at isang kutsarang nitrophoska, paggastos 1 litro bawat 1 halaman. Pagtutubig Ang lupa sa ilalim ng mga salad ay dapat na katamtamang basa-basa. Totoo ito lalo na para sa mga head salad, dahil sa init at pagkauhaw, ang mga ulo ng repolyo ay maluwag. Ngunit dapat tandaan na ang labis na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa pagkalat ng nabubulok at peronosporosis. Ang lettuce ay bubuo ng pinaka-produktibo sa katamtamang temperatura ng tag-init (18 … 200C).

Pag-aani. Ang litsugas ay nagsisimulang maani nang maaga - sa 5-7 na yugto ng dahon sa umaga o gabi. Tulad ng para sa ulo ng litsugas, lalo na ang mga maagang spring variety, imposibleng ma-late sa pag-aani nito, dahil ang mga ito ay madaling kapitan ng pamumulaklak. Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol ng lupa. Ang mga huling varieties ng litsugas ay aani bago ang hamog na nagyelo. ang salad na may mga nakapirming dahon ay mabilis na lumalala. Para sa lettuce ng ulo, mas mabuti na ang temperatura ng hangin sa gabi ay 4… 80C na mas mababa kaysa sa temperatura ng araw, pinapabilis nito ang pagbuo ng mga siksik na ulo ng repolyo. Ang pinakamahusay na mga hinalinhan para sa kanya ay ang repolyo, kamatis, paminta, patatas. Hindi katanggap-tanggap na mga pred predorsor - zucchini, salad. Ang pagbabalik ng mga salad sa kanilang orihinal na lugar ay posible nang hindi mas maaga kaysa sa dalawa o tatlong taon.

Salad
Salad

Inaasahan kong hindi ko pa napapagod ang mga mambabasa sa teknolohiyang pang-agrikultura, at ang mga hardinero na hindi pa napagpasyahan kung anong pagkakaiba-iba upang simulan ang lumalagong mga salad ay maaaring hindi mag-alala - ngayon ang pagsasama ng salad ay nasauso sa Moscow. Sabihin nating, tulad ng "Tuscany": "Maliit na madilim na berdeng dahon ng ugat, mayaman na burgundy radiccio, maselan, na may kaunting kapaitan ng frisse at crispy, matamis na romaine ay lumilikha ng isang tunay na gawain ng sining sa plato. Ang nakakagulat na balanseng komposisyon ng Pinapayagan ng Tuscany mix ang bawat isa sa mga salad na ito upang ipakita ang iyong panlasa at bigyang-diin ang pagka-orihinal at pagiging sopistikado ng iba pang mga sangkap."

Gusto ko ring sabihin nang kaunti tungkol sa mga pagkakaiba-iba: lahat ng mga pagkakaiba-iba ay mabuti kung ang mga binhi ng mga varieties ay nakuha ayon sa lahat ng mga patakaran ng paggawa ng binhi.

Inirerekumendang: